Malto pronto per preparare una birra dal colore marrone scuro e dalla schiuma cremosa e persistente. Ricca e scura con aroma di caffe', cioccolato e liquirizia. E' impossibile pensare ad un gusto di malto non tostato cosi liscio e setoso senza leccarsi le labbra. Riservata ai palati piu' fini. Puo' essere abbinata a crostacei e…